プロフィール

強面のルックスとスイーツのギャップ、見識の深さ、個性的な文体と美しい写真による独自のスイーツ評、そしてライフスタイルが耳目を集め、テレビ、ラジオ、新聞雑誌、WEBコンテンツ、ソーシャルメディアなどでも活躍するほか、それらの経験を活かしたスイーツ&グルメなどのプロデュース、商品開発、コンサルタント、催事リーシングも手がける。世界最大級の女子会と呼ばれる日本女子博覧会グルメ&スイーツプロデューサーに就任し博覧会、イベント、催事などを積極的に展開する傍らテレビコマーシャルなどにも出演。著書に「男のパフェ」(日本出版社)、「スイーツ番長の至高の10大スイーツ」(東京書籍)、「手みやげスイーツ100選」(東京地図出版)。TSUTAYA.com eBOOKs「ガチで美味しいパンケーキBest34 首都圏版」では自ら電子書籍の編集人も負う。

「食べあるキング」ファウンダー。

2012年までの活動詳細 ⬇︎

▼XYZA株式会社 代表 http://xyza.co.jp/

◆業務内容(業務はスイーツのみならず、グルメに関し多岐にわたります)
Ⅰ.コンサルタント(飲食店、フード、eコマース)
Ⅱ.ディレクション(フード、スイーツ、催事)
Ⅲ.プロデューサー(イベント、催事、試食会、発表会)
Ⅳ.コーディネーター(イベント、催事、テレビ、ラジオ番組)
Ⅴ.キュレーション(新商品、新店舗、新規格、リリース)
Ⅵ.ライター(書籍、新聞、WEB)
Ⅶ.カメラマン(商品スチール撮影)
Ⅷ.キャスティング(テレビ、ラジオ、イベント、講演会)
Ⅸ.アカウント エグゼクティブ

▼9月26日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く“名店の絶品スイーツ”!
▼2012年9月19日 東海ウォーカー2012No.18 LOVEモンブラン
▼2012年9月19日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!“大人のための絶品デザートin神楽坂
▼2012年9月17日 ヨシモト∞ホール 学べる!!質問チョーチュウ~菊地と白井と専門家~ライブ出演
▼2012年9月5日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!夏の新作スイーツ巡りin東京
▼2012年8月22日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!夏の新作スイーツ巡りin東京
▼2012年8月15日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!夏の新作スイーツ巡りin東京
▼2012年8月1日 リクルート HOT PEPPER Beauty 東京カフェめぐり監修
▼2012年7月28日 主婦の友社「Como」9月号(2012年7月28日発売)「スイーツ番長に学ぶ!絶品お取り寄せスイーツ」監修
▼2012年7月11日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!夏の新作スイーツ巡り▼2012年6月13日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック スイーツ番長と行く!進化系フレンチトースト
▼2012年5月22日 FM東京「クロノス」出演 ▼2012年5月8日 TSUTAYA eBOOK + 「ブロぐるめ!ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズ「ガチで美味しいパンケーキBest34 首都圏版」企画編集
▼2012年5月2日 日本テレビ系列「スッキリ!!」YO!チェック 表参道・原宿で拡大中!行列必須の絶品パンケーキ!
▼2012年3月5日 MBS「MUSIC EDGE+OsakaStyle」 スイーツ番長おすすめの絶品スイーツ巡り~城田優の登場でなんばが大パニック!?
▼2012年2月11日 日本テレビ「ズームイン サタデー」ジャスト日本 美スイーツ20連発
▼2012年2月7日  光文社「女性自身」ガチで選んだ価値ある本気チョコ33
▼2012年2月4日  日本テレビ「シューイチ」KAT-TUN 中丸雄一 まじすか
▼2012年2月2日  週刊文春2/9号 今週のBEST10おいしいバウムクーへン
▼2012年1月24日 価格.com 季節のお買い物カレンダー バレンタイン特集2012 監修
▼2012年1月23日 朝日放送 おはよう朝日です♪ スイーツ紹介
▼2012年1月20日 KBS京都 京bizS「京の手土産」
▼2012年1月20日 京都高島屋 2012アムール・デュ・ショコラ試食会 ゲスト参加
▼2012年1月19日 小田急百貨店町田店 全国うまいものと有名駅弁まつり スイーツ出店プロデュース
▼2012年1月18日 大人男のドラマチックを演出する男性向けファッションWebマガジン「Gooda」(グーダ) “彼女には秘密にしておきたい、男のBARスイーツ道” 監修
▼2012年1月4日発行 KKベストセラーズ CIRCUS (サーカス) 2012年 02月号 行列ができる話題のスイーツ 人気の秘密 監修
▼2011年12月26日発刊 大誠社 珈琲時間 2012年02月号 スイーツ監修
▼2011年12年13発行 小学館 週刊女性1月1日号 2012HITランキング大予想
▼2011年12月6日発行 小学館DIME 2011 24号DIME×@nifty 第二十八甘
2011年12月2日発行 リクルート R25 女子ウケ確実の逸品がここに!?鉄板“デパ地下”スイーツランキング
▼2011年11月発行 株式会社ドトール社内報インタビュー
▼2011年10月公開 紅茶花伝(日本コカコーラ株式会社) と磯崎シェフ(パティスリーISOZAKI) コラボレーション オリジナルスイーツプレゼントキャンペーン
▼2011年10月 明治チョコアイス サンプリングイベント
▼2011年9月 第一回からふねや珈琲 パフェコンテスト 審査員
▼2011年9月 明治チョコアイス 発売記念イベント 出演
▼20011年8月6日 徳間書店 食楽9月号 “この夏注目のスイーツはコレ!”
▼2011年6月18日 リクルート SUUMOジャーナル 【スイーツ番長presents:パティシエのいる街には幸せが住む】連載開始
▼2011年6月18日 発売 晋遊舎 MONOQLO 2011年8月号 外食チェーン№1決定戦 スイーツ編
▼2011年5月28日 発売 主婦の友社 GISELe(ジゼル)「爽快スイーツ」
▼2011年5月24日 楽天市場「味良し!新感覚スイーツ」をお取り寄せ
▼2011年5月24日 日本テレビ系列「すっきり!」YO!チェック この夏ブレイク必至!? 新食感!ひやあつスイーツ
▼2011年4月21日号 週刊文春 今週のBEST10 おすすめのロールケーキ
▼2011年4月19日 テレビ朝日「やじうまテレビ!こだわり旬感ランキング」 銀座の春を感じるスイーツランキング
▼2011年4月15日 発売 Date Style 首都圏版2011春号 デートで食べたいウワサのグルメ
▼2011年4月15日 発売 Date Style 関西版2011春号 デートで食べたいウワサのグルメ
▼2011年3月28日発売 アシェット婦人画報社 ELLE JAPON 2011年 05月号
▼2011年3月10日 テレビ朝日「やじうまテレビ!こだわり旬感ランキング」た 春を感じるスイーツランキング
▼2011年2月27日 J-WAVE 冨永愛 ナビゲート「ハピネス 」!「KAGOME TASTE OF LIFE 」出演
▼2011年2月19日 テレビ朝日SmaSTATION!! 「2011年ヒット予測」 で紹介
▼2011年2月12日 埼玉県広報番組 週刊彩の国ニュース(テレビ埼玉)出演
▼2011年2月5日 発売 徳間書店 食楽3月号 ちょっと贅沢な男のお取り寄せ 選者
▼2011年2月5日 読売新聞首都圏版夕刊テレビ欄 スイーツBOOK特集 インタビュー記事
▼2011年2月4日 刊行 東京書籍 「スイーツ番長の至高の10大スイーツ」
▼2011年2月4日 発売 角川マーケティング TokyoWalker Sweets Collection スイーツ賢者
▼22011年2月1日 発売 アシェット婦人画報社 ELLE a table (エル・ア・ターブル) 特集 ショートケーキの新潮流寄稿
▼2011年1月28日 発売 小学館 Oggi3月号 “自分アップショコラ”を紹介
▼2011年1月28日 発売 アシェット婦人画報社 エル・ジャポン3月号 2月号「ELLE’S EYE」寄稿
▼2011年1月14日 発売 レタスクラブMOOK「人気店で習ったドーナツレシピ」寄稿
▼2011年1月6日 テレビ朝日 やじうまテレビ 「こだわり旬感ランキング~スイーツ番長の選ぶ絶品“新年を彩る紅白スイーツ”」プレゼンター
▼2010年12月25日 MBS(TBS系列)しっとこ「イマコレ」
▼2010年12月24日 bayfm78 POWER BAY MORNING「デリナビ」
▼2010年12月21日 日本テレビ「スッキリ!!」番組特集
▼2010年12月15日 ZIP-FM 77.8 TOYOTA HYPER CHARGER!
▼2010年12月1日 日経BP社 月刊レストラン12月号 2011年ヒットするものは?
▼11月15日 サイゾー 2010年 12月号 「日本のタブー」
▼2010年11月11日 79.5FM NACK5 Fresh Up 9
▼2010年11月1日 月刊広報会議 2010年12月号 “青山広報会議
▼2010年10月21日 テレビ朝日 やじうまテレビ 「こだわり旬感ランキング~スイーツ番長の選ぶ絶品“秋パフェ”」プレゼンター
▼2010年10月19日 ラジオ大阪OBC ほんまもん!原田年晴です
▼2010年10月19日 α-STATION エフエム京都 SUNNYSIDE BALCONY
▼2010年10月2日 テレビ静岡「テレしず通りパロパロ」
▼2010年9月29日 FMヨコハマ THE BREEZE AUTUMN TIPS
▼2010年9月23日 東京ウォーカー 2010年10/5号 東京ウォーカー特集「秋スイーツ」
▼2010年9月17日 東京ウォーカー 22年10/31号増刊 千葉Walker2010秋
▼2010年9月10日 本邦初のパフェ専門書 男のパフェ 日本出版社/スイーツ番長監修 刊行
▼2010年8月9日号 朝日新聞社 AERA“パフェ男子の甘~い夏 男子だって食べたいものは食べたいのだ” 記事監修
▼2010年7月2日発刊 成美堂出版「ブロガーおすすめのひとり飯」寄稿
▼2010年7月1日放送 日本テレビ ぐるぐるナインティナイン「かぶっちゃや~YO!!」
▼2010年7月1日中継 Ustream ぴちょんくんチャンネル『24時間てれぴ』
▼2010年7月8日号 女性セブン「達人がナビゲート最新ヒット商品21」コメント
▼2010年5月27日 週刊文春6月3日号 This Week セレブスイーツについてコメント
▼2010年5月8日 日本経済新聞 土曜版 「日経PLUS1」 何でもランキング:初夏を感じる取り寄せ抹茶スイーツ 審査員
▼2010年4月 発売成美堂出版 美味しい珈琲BOOK コーヒー×スイーツの幸せな関係 寄稿
▼2010年4月22日 FM NACK5 79.5MHz 番組「Fresh Up 9」ゲスト
▼2010年4月17日 日本経済新聞 土曜版 「日経PLUS1」 何でもランキング:一度は食べたい取寄せプリン 審査員
▼2010年4月1日 SANKEI EXPRESS 20面【食を楽しむ】 コメント
▼2010年3月21日 池袋コミュニティカレッジのスーツ番長公開講座「苺のミルフィーユ組立体験@銀座マキシムドパリ 開催
▼2010年3月9日 女性自身 2438号 「ご挨拶スイーツ20展」に寄稿
▼2010年3月6日発売 主婦の友社 S Cawaii! 2010年4月号 にコメント
▼2010年3月5日 Men’s LEE (メンズ リー ) LEE 4月号増刊 「男のときめきスイーツ図鑑」を監修
▼2010年2月27日 日本経済新聞 朝刊別冊 ~ 「日経PLUS1」 の3面 何でもランキング “春に食べたいイチゴスイーツ”寄稿
▼2010年2月10日 マガジンハウス an・an 2月10日発売「あのスイーツ食べにいかない?」寄稿
▼2010年2月6日 日本テレビ / ズームインサタデー スイーツ男子のバレンタイン
▼2010年2月4日 週刊文春 2月11日号 バレンタインデー今年のトレンド 寄稿
▼2010年1月30日 日本経済新聞 朝刊別冊 ~ 「日経PLUS1」 の3面 何でもランキング “大切な人と食べたいチョコケーキ”寄稿
▼2010年1月19日発売 東京ウォーカー2月2日号 「東京最新スイーツ150」東京おやつの賢人 スイーツ番長
▼2010年1月7日発売 GLAMOROUS(グラマラス) 2月号 寄稿
▼2010年1月3日配信 docomo iチャネル Magazine「運気もUP!?正月にオススメ”和スイーツ”」寄稿
▼2010年1月2日 新宿高島屋 、スイーツ番長 夢のコラボ「スペシャルスイーツセット2010年福袋」 販売
▼2009年12月24日 docomo iチャンネル Magazine 配信「今年のBESTスイーツ」寄稿
▼2009年12月10日 TBS / ヴィーナスサーチ
▼2009年11月27日 東京メトロ、ぐるなび運営「Let’s表参道」スイーツの達人連載開始
▼2009年11月07日 日本テレビ【ズムサタ】ズームインサタデー
▼2009年10月10日 産経新聞 / くらしなび
▼2009年10月8日 辰巳出版 / 家で作れる有名店の生ロールケーキ 寄稿
▼2009年9月10日 ソニーデジタルエンターテイメント 全力書店連載全20回
▼2009年9月    手みやげスイーツ100選 一度は食べたい絶品スイーツ・首都圏版 スイーツ番長:著/東京地図出版
▼2009年8月26日 KKベストセラーズ 一個人2009年10月号寄稿
▼2009年7月7日 主婦の友社 SCawaii! 2009年8月号 寄稿
▼2009年7月7日 講談社 GLAMOROUS(グラマラス)2009年8月号の折込冊子「最新TOKYOショッピングBOOK」寄稿
▼2009年7月6日 トーキョー☆ブックマーク/口コミリレーブログ 私がすすめるTOKYO★SWEETS 寄稿
▼2009年6月25日 FM東京~ 番組:DIARY のコーナー TEPCO Another Door <提供:東京電力>
▼2009年6月10日 metropolitana (メトロポリターナ )Vol.78 2009年6月 発行:産経新聞社
▼2009年5月20日 日刊ゲンダイ水曜日版に  スイーツ番長“おみや道場巡り”連載開始。
▼2009年5月9日 日本経済新聞 朝刊別冊 ~「日経PLUS1」 何でもランキング“おすすめマカロン”の記事にスイーツコンシェルジュとして寄稿。
▼2009年4月9日 ChouChou (シュシュ)21年4/23号よりスイーツ番長「男燃えスイーツ」連載開始
▼2009年3月26日 新装刊シュシュ スイーツ番長が感動した「いいことスイーツ」新星5 寄稿
▼2009年3月7日日本テレビ ガールズ・ライク・マネー! 番組内で特集
▼2009年3月3日 TOKYO★1週間2009年 No.397 ブームグルメのページ 寄稿
▼2009年2月7日 日本経済新聞 朝刊別冊 ~ 「日経PLUS1」 の3面 何でもランキング “みんなで食べたいチョコ”寄稿
▼2009年1月28日 anan 1645号 バレンタインスイーツ P80 チョコが苦手な彼へのスイーツ 寄稿
▼2009年2月12日号 文藝春秋社 週刊文春 P48 今週のBEST10“バレンタインデー今年のトレンド”寄稿
▼2009年1月28日 anan 1645号 バレンタインスイーツ P80 チョコが苦手な彼へのスイーツ
▼2009年1月3日 docomo iチャンネルの雑誌チャンネル 寄稿
▼2008年12月11日号 文藝春秋社 週刊文春 P48 今週のBEST10“おいしいシュークリーム”寄稿
▼2008年12月7日号 東海テレビ スーパーサタデー“甘党男子”番組紹介
▼2008年11月2日 NTT docomo iチャンネル 雑誌チャンネル寄稿
▼2008年10月21日 読売新聞 社会35面記事“男がとろける甘い誘惑”インタビュー
▼2008年10月19日 珈琲時間(COFFEE TIME) Vol.1 完全保存版 (TAISEI MOOK 10)「自宅カフェを楽しむ」特集
▼2008年10月10日 リクルートR25.jp リンクレビュー“スイーツ番長に師事して女の子が喜ぶスイーツ通になる! にインタビュー記事掲載。
▼2008年10月4日発売 日経BP社 日経トレンディ2008年11月号(10月4日発売)「不思議ヒットを斬る“クッキングトイ”(P169)」寄稿
▼2008年10月4日 日本経済新聞 朝刊別冊~日経PLUS1の3面 何でもランキング“おすすめのロールケーキ”寄稿
▼2008年9月11日 朝日新聞マリオン欄掲載 スイーツ番長プロデュース 男のドルチェ
▼2008年9月5日 mu-mo エンタメニュース トピックス配信 スイーツ番長プロデュース「男のドルチェ」発売
▼2008年9月2日 サバラン Savarins.jp- 男のドルチェ2008秋冬コレクション[9-11(木)~] 銀座三越・京王百貨店新宿店で限定販売!
▼2008年9月1日 Yahoo!ニュース-スイーツ番長プロデュース「男のドルチェ」-京王新宿店で限定販売へ
▼2008年9月1日 新宿経済新聞 スイーツ番長プロデュース「男のドルチェ」-京王新宿店で限定販売
▼2008年8月11日 より 株式会社 ソネット・カドカワ・リンク ~「街ログ」動画コンテンツ  達人ブロガーが行く!東京絶対うまい店 パフェ・グラスデザート編 公開
▼2008年7月24日 発売 週刊文春_2008年7月31日号(7月24日発売)“今週のBEST10 おいしいロールケーキ”寄稿
▼2008年7月16日 J-WAVE の番組 RENDEZ-VOUS(14:00~16:30)のコーナー  SEEDS OF LOVE (15:40~15:50) に番長流珈琲点前の件でスイーツ番長が登場。
▼2008年7月10日 女性セブン 7月24日号・VOL28 (小学館)“ライフスタイル学 甘党男と辛党男のライフスタイル学(P141)”寄稿
▼2008年7月9日 Yahoo!ニュース東京版
▼2008年7月9日 番長流珈琲点前の様子が自由が丘経済新聞でニュース配信
▼2008年7月発売 昭文社Prost! (vol.7)“2008年上半期フードニュースグランプリ~2007&2008年スイーツ”寄稿
▼2008年6月21日 日本経済新聞朝刊別冊日経PLUS1の3面 何でもランキング“夏に贈るおすすめゼリー”寄稿
▼2008年5月27日 産経新聞 朝刊22面【近ごろ都に流行るもの】男性向けスイーツ教室 甘~く男前度アップ 寄稿
▼サバラン Savarins ~ スイーツマニアがハマる東京スイーツ寄稿
▼株式会社 ソネット・カドカワ・リンク ~「街ログ」動画コンテンツ  達人ブロガーが行く!東京絶対うまい店 ショートケーキ編