ブームの「バスクチーズケーキ」とは？ Ⅲ
Ⅲ１．必見！「La Viña」Santiago Rivera（サンティアゴ リヴェラ）シェフのレシピ動画 実は、本家「La Viña」もバスクの地元テレビ EITB (Euskal Irrati Telebista)の番 […]
日別: 2019年3月1日
ブームの「バスクチーズケーキ」とは？ Ⅱ
Ⅱ１．バスクチーズケーキが日本でマスメディアに登場しだしたのは 「バスクチーズケーキ」が日本でマスメディアに頻出しだしたのは2018年7月以降だ。 バスクチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」が白金高輪に開店してから […]
ブームの「バスクチーズケーキ」とは？ Ⅰ
Ⅰ１．え！バスク地方には「バスクチーズケーキ」ない？？ “スペインのバスク地方で食べられているのがバスクチーズケーキ” ググってみれば出てくる出てくる「バスクチーズケーキ」の説明。 …ん？でもちょっとまてよ、 […]